sexta-feira, 26 de agosto de 2011

A constante quebra de barreiras!!!!!!!

 Começo este post pedindo desculpas para quem me acompanha... ando falhando nas novidades... mas as vezes são tantas coisas que fica difícil escrever!!!!


Minha vida tem sido uma sequência de vitórias e percalços, mas as vitórias estão ganhando de goleada....


Algumas....


* Hoje me pesei!!!!!! Estou 30 kgs mais magra!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


* Desci dos 80, estou com 78 .. caiu a barreira dos 80... mais uma....


* Estou servindo no meu vestido da formatura.. de 2002.... vermelho e lindo... vou com ele no casamento amanhã!!


* Comprei uma saia 44 na Rabusch... loja de "magra" e uma outra 42 na renner.... e chego a vestir um casaco 46!!!!


* Minhas calças 46 estão nadando... o manequim atual é 44!!


* Posso assistir reuniões com as pernas cruzadas.. eu tinha pavor de sentar como uma pata gorda....


Quanto aos percalços... passei mal pela primeira vez e foi péssimo.... comi rápido e deu problema... Como eu sempre digo, essa cirurgia é pra gente muito forte.... e tem que ter atenção constante pra não errar!!! E também meu cabelo começou a cair, muito e de forma abundante... mas sei que vai passar....


Enfim... o saldo é mais que positivo.... to muito, mega feliz... e agora até os óculos bonitos servem no meu rosto bem mais magro!!! Todo mundo nota.... e tudo fica mais fácil!!

Obrigada a todo mundo pelo apoio... em especial a minha mamis... pela força constante... os sucos "power" e por me forçar a comer a couve... hehehe


Filha


Textos, idéias, e fotos de propriedade intelectual das autoras do BLOG DO LIMÃO PARA A LIMONADA

terça-feira, 9 de agosto de 2011

BIFINHOS de GUISADINHO


Bifinhos macios, leves e deliciosos. Acompanha qualquer outro tipo de comida que você for comer, ou, serve também para o dia em que você opta por tomar  uma sopinha, ou, um caldinho de feijão E DEPOIS de algum tempinho ainda precisa comer mais um pouco para completar sua refeição.
É um excelente acompanhamento para: massas, aipim, souflê de cenoura, souflê de espinafre, purê.
Para quem gosta acompanhado de um suquinho de limão e uma saladinha de alface é o "manjar dos Deuses"!!!

LEMBRE-SE SEMPRE:

Os bifinhos podem ser lights, ou, engordativos. Depende de como você os faz e com o que você os come de acompanhamento. Não infrinja as regras. Coma com moderação. Não deixe sua nutricionista brava comigo por eu estar ensinando estas delícias.

Saiba comer sembre BEM e nas QUANTIDADES CORRETAS e AUTORIZADAS.

IMPORTANTE:

Esta receita é uma receita que rende, então, toda a família pode comer. Faça em uma quantidade maior do que aqui eu ensino. É uma delícia! E une o útil ao agradável porque além de ser relativamente fácil e rápida de fazer é uma receita acessível a TODOS os BOLSOS!

INGREDIENTES:

- 300 gramas de Guisadinho (eu comprei alcatra e mandei moer)
-  1 ovo                                                                                          
  -  3colheres de farinha de trigo                                                        
- 1 pitada de sal (meia colherinha de chá)                                     
- temperinho verde, cebola, tomate e pimentão picadinhos            
- farinha de rosca                                                                            
             ( mais ou menos umas 100 gramas!não use mais do que esta quantidade) 
           - pode colocar: orégano, sálvia, cebola em pó, alho em pó, tempero misto.  
   
                                                   
MODO DE FAZER:

-Tempere a carne com os temperinhos que você gostar: tempero misto, orégano, salvia, alho em pó, mostarda em pó e aquela pitadinha de sal. 
Deixe uns 5 minutinhos para a carne pegar o gostinho dos temperinhos. 

Foto pertencente ao Blog DO LIMÃO PARA A LIMONADA

                                      Acrescente a farinha e o ovo.

Foto pertencente ao Blog DO LIMÃO PARA A LIMONADA

 Acrescente os temperos naturais: temperinho verde, cebola, alho, tomate, pimentão - todos picados bem pequeninhos. Deixe descansar mais uns 5 minutinhos para que os temperos trabalhem com a carne.

Foto pertencente ao Blog DO LIMÃO PARA A LIMONADA

Fica nesta concistência, uma massa um pouco molhadinha já que você não pode abusar na farinha. Não coloque mais ovo do que o recomendado, não ficará legal!


Foto pertencente ao Blog DO LIMÃO PARA A LIMONADA


Aqui mostro dois bifinhos feitos SEM os temperinhos naturais pois sempre tem quem não goste de colocá-los preferindo apenas a carne (lembra croquete!)


Foto pertencente ao Blog DO LIMÃO PARA A LIMONADA


 Passe na farinha de rosca ( não abuse!) e leve ao forno quente em forma refratária. NÃO precisa UNTAR a FORMA!
Lembre......a época das frituras já era!


Foto pertencente ao Blog DO LIMÃO PARA A LIMONADA
  TEMPO DE FORNO: aproximadamente 30 minutos em fogo alto, vá virando a cada cinco minutos para que ele fique douradinho por igual!

Foto pertencente ao Blog DO LIMÃO PARA A LIMONADA


FICA LINDO, DELICIOSO e SABOROSO e se você fizer a receita como ensinei ela fica leve e não engordativa!


Foto pertencente ao Blog DO LIMÃO PARA A LIMONADA


LEMBRE-SE SEMPRE:

O TEMPO das GORDURAS ACABOU!
NÃO caia na tentação de fazer ORNAMENTOS para o bife de guisadinho!
Ele por si só já é uma delícia!
Coloque os temperinhos aos poucos, deixe o gostinho entranhar na carne e assim você descobrirá sabores que nem imaginava que existissem!

BOM APETITE!

LEMBRE-SE:

RESPEITE as QUANTIDADES AUTORIZADAS pela SUA NUTRICIONISTA!
EM HIPÓTESE ALGUMA coma em demasia, esta é uma comida SABOROSA e tem que SER APROVEITADA com MODERAÇÃO!

MÃE


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quarta-feira, 3 de agosto de 2011

RECEITA de FRANGUINHO da TELMA!!!!!!!!

Hoje a receita a ser publicada é de autoria da Querida Amiga Telma do Blog DE CASA NOVA.

Telminha é magra, lindona, mas sabe se alimentar bem e inventou essa receitinha MARAVILHOSA que estou "colando" (para não dizer afanando mesmo!) da publicação que ela fez hoje.

Achei a receita DIVINA, e será nossa comidinha de quarta-feira aqui em casa.
Na receita original de nossa amiga Telma ela sugere MAIONESE, MASSSSSSSSS para nossa realidade é PROIBIDO, então, vamos usar a segunda sugestão dela que é a substituição por REQUEIJÃO LIGHT!

Aqui em casa temos usado direto o CREME de RICOTA LIGHT da TIROLEZ e farei a receita com ele pois seu número de calorias é ainda menor do que o do requeijão!

TELMINHA OBRIGADA pela IDÉIA!!!!!!
Avisei que iria publicar......

MENINAS e MENINOS- comam com moderação!
Apenas a quantidade AUTORIZADA pela NUTRICIONISTA......
NÃO ARRUMEM bronca com a nutricionista.....

Esta comidinha é simplesmente D.I.V.I.N.A!!!!
Como diz a propaganda aquela : COMA com MODERAÇÃO!



Foto pertencente ao Blog DE CASA NOVA
 Ingredientes:
2 peitos de frango
alho, sal, pimenta do reino
1 cebola picada em rodelas
óleo
3 batatas grandes cortadas em pedaços grandes
maionese (ou requeijão)
queijo parmesão ralado

Modo de Fazer:
Tempere o frango com alho, sal, pimenta do reino.
Na panela de pressão coloque a cebola picada e óleo suficiente para dourar. Refogue.
Coloque os peitos e refogue mais um pouco. Tampe a panela e deixe por 15 minutos NA PRESSÃO.
Desligue o fogo, tire a pressão, vire os peitos, adicione as batatas, um pouquinho de maionese (ou requeijão, q foi como fiz) e queijo parmesão ralado. Ligue de novo e deixe por mais 20 minutos na pressão. Não deixe mais!

Ficou bem gostoso e temperadinho e molhadinho (pra servir na hora)!

Telminha, mais uma vez obrigada!