Cá estamos nós em mais uma etapa.
Como havíamos falado no post anterior cada dia mais as comidinhas começam a sair do status de “pastosas” para “levemente sólidas”, foi autorizado pela nutricionista a entrada na dieta do bifinho (de preferência de filé- pode usar patinho, alcatra e colchão de dentro que também ficam macios) e do aipim (desde que bem molinho).
Então........como fazer que um bife que não pode ter temperos ainda fique saboroso, e como fazer com que um aipim seja frito e fique saboroso?
Vamos lá, então, transformar nosso
LIMÃO em uma bela LIMONADA:
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Foto pertencente as autoras do Blog DO LIMÃO PARA A LIMONADA
AIPIM frito com apenas uma colherinha de DORIANA LIGHT sem sal |
OPÇÃO N.º 1
Nesta primeira foto temos o aipim frito apenas com uma colherinha de chá de Doriana Ligh, como fazê-lo:
Aferventar muito uma raiz de aipim de modo que fique bem molinha.
Para poder “fritar” o aipim sem usar gordura tive a excelente idéia de ir atrás de uma frigideira novinha em folha, fui ao nosso Supermercado Bourbon que é de primeiríssima qualidade, lá encontrei uma frigideira maravilhosa da PANEX. Comprei duas, uma pequena (a da foto e uma outra maior que serve para uma quantidade maior de alimentos).
Essa frigideira é uma das TOP do mercado, ela tem um poder de aquecimento maravilhoso e como todo produto TOP seu preço é um pouco salgado para a média do mercado, mas o INVESTIMENTO compensa já que você não irá usar gordura e sua saúde irá agradecer.
Modo de fazer:
Deixar a frigideira aquecer por mais de um minuto em fogo alto, quando estiver bem quente colocar uma colherinha de chá de manteiga DORIANA LIGHT SEM SAL(pode usar BECEL também)e em seguida com um garfão colocar suavemente o aipim cortado em pequenos pedacinhos.
Na foto aparecem “VÁRIOS” pedacinhos, mas como já expliquei aqui inúmeras vezes estamos comendo a mesma comida que minha filha, então a quantidade a ser feita é maior.
Deixar dourar um pouquinho e depois virar os pedaços com um garfão, ir colocando pequenas porções de água ao redor. Não pense que fica ruim, muito pelo contrário!
Não esqueça de previamente salgar o aipim.
Atenção:
Para ficar uma receita magra NÃO USE ÓLEO em HIPÓTESE ALGUMA, até porque a estas alturas a NUTRICIONISTA ainda NÃO LIBEROU FRITURAS com o uso do óleo. COMA apenas a quantidade que sua NUTRICIONISTA lhe autorizou.
Lembre-se de NÃO TORRAR o AIPIM já que você ainda não pode mastigar NADA COM SUPERFÍCIE DURA!
Este primeiro AIPIM foi elaborado desta forma, ele acompanha os GUISADINHOS que já ensinamos e as CARNES ENSOPADAS.
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Foto pertencente ao Blog DO LIMÃO PARA A LIMONADA
AIPIM E BIFINHOS fritos com apenas uma colherinha de DORIANA LIGHT sem sal |
OPÇÃO N.º 2
Nesta segunda foto temos um belo bifinho de FILÉ “frito” com pedacinhos de AIPIM.
Modo de fazer:
Tempere previamente o BIFINHO com uma ínfima porção de alho esmagado, quem gosta pode usar orégano ou sálvia, nós detestamos, então usamos só a quantidade de sal permitida e um pouquinho de alho esmagado.
A parte ferva o AIPIM até o ponto ensinado acima.
Deixe a frigideira MUITO QUENTE, depois coloque aquela pequena colherinha de chá de DORIANA ou BECEL LIGHT SEM SAL e em seguida coloque os bifinhos para fritar.
Doure um lado e depois do outro, sempre colocando pequenas porções de água, assim que você virar a primeira vez coloque do outro lado da frigideira os pedacinhos do AIPIM e deixe dourar um pouco, vá colocando pequenas porções de água em cima dos queimadinhos que ficam no fundo da frigideira, eles se soltam com a água, se dissolvem e penetram no aipim.
ACREDITEM em mim.
ESSA receita é dos DEUSES!
Lembre-se sempre que não somos médicas, nem nutricionistas.
Aqui ensinamos as receitas elaboradas a partir da LISTA de alimentos permitidos pelos profissionais, sempre respeitando as quantidades e os temperos autorizados.
Não esqueça nunca:
Você tem que se alimentar de acordo com os intervalos que a nutricionista lhe ensinou.
VARIAR sua refeição.
Não coma sempre a mesma comida, você irá enjoar e não irá fazer bem a seu organismo!
VOCÊ tem uma nova vida! SAIBA aproveitar ao máximo!
NÃO fique se lamentando!
FAÇA ginástica!
CAMINHE, vá para uma ACADEMIA! Só não faça isso se o seu CIRURGIÃO não lhe autorizar!
NÃO brigue com sua família!
ARRUME o CABELO, comece a DIMINUIR suas roupas, OLHE-SE no espelho e se ache LINDA ou LINDO!
Comece a repensar “aquele” projeto de vida deixado para trás por causa de sua antiga obesidade!
A.M.E a VIDA!
VIDA NOVA em TODOS OS SENTIDOS!
FILHA AMADA!
Obrigada por mais DOIS QUILOS acrescidos ao lado ESQUERDO da BALANÇA!
VINTE e TRÊS QUILOS!
Estamos finalizando a barreira dos 8......, rumo aos 7.......,faltam apenas 3 kg!
Que vitória!
Apenas NOVENTA DIAS!
Tenho imenso orgulho de ti!
Em TODOS os sentidos da TUA VIDA!
Beijinhossssssss
MÃE
p.s.:
Eu preciso de uma folguinha da máquina de costura, please!
Estou perdendo minhas roupas também! Preciso de umas horinhas para arrumar minhas próprias roupas...rs.
As cortinas estão atrasadas...rs....a colcha da Lisi esquecida...rs
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Próximo Post: Carnes de panela - FRANGO e CARNE VERMELHA. Estamos em fase final da elaboração do primeiro post sobre como diminuir suas roupas em casa! Esse POST está prometido já algum tempo mas as costuras NÃO aparecem nas fotos, então FINALMENTE uma CALÇA CLARA pode ser diminuida e LOGO o POST será publicado! |
MÃE
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