Hoje o post será curto, mas o significado dele é IMENSO.
Minha filha esteve viajando por alguns dias a trabalho......iria voltar no domingo e por uma grande sorte tudo estava terminado no sábado e ela conseguiu transferir a passagem, voltando então com 24 horas de antecedência para casa, depois de ficarmos 15 dias sem nos vermos.
Assim que ela me avisou da troca do vôo eu fiz a maior correria, enquanto colocava um caldinho de feijão eu fazia mil e uma coisas na casa, corri ainda até o Supermercado Bourbon para pegar pãozinho quentinho, queijo light, frutas, pãozinho light, verduras.....todas as comidinhas fresquinhas já que tomamos o grande cuidado de tudo estar dentro da validade e todas as verduras e frutas serem as mais bonitas possíveis......
Corri, corri e corri muito para tudo dar certo e chegar a tempo de pegá-la no aeroporto.....só que algo inesperado aconteceu, cheguei com apenas dois minutos de atraso do horário marcado 20:30h no estacionamento do aeroporto, mas o vôo de apenas duas horas e meia, em um sábado sem congestionamento aéreo, chegou em Porto Alegre com 10 minutos de antecedência......
O quê aconteceu?
Ela já estava a me esperar quando às 20:36 h cheguei em frente a sala de desembarque, ou seja, demorei apenas o tempo de estacionar o carro e sair correndo...contava que ainda ela estivesse esperando as bagagens......
Entrei, então, super rápido na sala de desembarque já que ela já estava a ligar para meu celular....vi de longe que o pai dela, que também a esperava, conversava com uma moça, olhei para ele e olhava em todas as direções procurando minha filha.....
Passei reto.........
Ficaram então os dois as gargalhadas me olhando......só reconheci aquele MANHÊÊÊÊÊ.....em tom bem alto me chamando......
GENTE......passei pela minha filha e NÃO a reconheci!
MAGRA, MAGRA.......muito MAGRA!!!!!!!!!
FILHA! Que orgulho!
Pela tua vitória profissional!
Pela tua vitória na VIDA!!!!!
MÃE
Este BLOG nasce hoje para que uma FILHA e uma MÃE possam aprender e ensinar a outras pessoas a grande luta que é a batalha contra a OBESIDADE!
segunda-feira, 19 de setembro de 2011
quinta-feira, 8 de setembro de 2011
GUISADÃO ENFEITADO!
| Foto pertencente ao Blog DO LIMÃO PARA A LIMONADA |
Você pode optar pela carne que mais gostar.
No caso usamos uma picanha sem a parte da gordurinha.
Na nossa ida ao supermercado a picanha estava em promoção, ao preço da alcatra, então tiramos a parte gorda (esta parte deliciosa não pertence mais ao nosso mundo!) e elaboramos a seguinte receita:
- 1/2 quilo de picanha, retirando a gordura.
- 2 cebolas médias
- 3 tomates
- 1 pimentão grande
- 3 dentes de alho
- palmito (coloque a quantidade que você gosta)
- 1 colher de azeite
- 1 tablete de caldo knorr de galinha, ou, VITALE
Modo de fazer:
- Frite o alho, quando começar a ficar douradinho colocar a cebola já cortadinha, depois metade do pimentão e continuar fritando.
- Acrescentar a carne e continuar fritando.
- Aos poucos ir acrescentando água e uns 10 minutos depois de você começar todo o processo colocar os tomates picadinhos, o caldo knorr (ou o VITALE).
- Mais ou menos uns 20 minutos depois que você começar todo o refogado colocar o palmito na quantidade que você gosta, e o restante do pimentão colocado em rodelas, se você gostar acrescente ainda temperinho verde.
- Colocar água aos poucos, assim o caldinho que sai da carne irá se juntar a esta águinha que você vai colocando e irá formar um molho hiper saboroso.
- ACOMPANHAMENTOS:
- Purê de batatas, ou,
- Aipim refogadinh, ou,
- Arroz
Faça uma SALADINHA de ALFACE!
BOM APETITE!
| Foto pertencente ao Blog DO LIMÃO PARA A LIMONADA |
NUNCA esqueça que você só pode comer as quantidades autorizadas, não abuse da receita pois ela é saborosa. Não esqueça que mesmo as receitas pouco calóricas em grande quantidade são uma "bomba atômica"!
NÃO volte aos hábitos antigos!
COMA com prazer e moderação!
MÃE
Textos, idéias, e fotos de propriedade intelectual das autoras do BLOG DO LIMÃO PARA A LIMONADA
sexta-feira, 26 de agosto de 2011
A constante quebra de barreiras!!!!!!!
Começo este post pedindo desculpas para quem me acompanha... ando falhando nas novidades... mas as vezes são tantas coisas que fica difícil escrever!!!!
Minha vida tem sido uma sequência de vitórias e percalços, mas as vitórias estão ganhando de goleada....
Algumas....
* Hoje me pesei!!!!!! Estou 30 kgs mais magra!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
* Desci dos 80, estou com 78 .. caiu a barreira dos 80... mais uma....
* Estou servindo no meu vestido da formatura.. de 2002.... vermelho e lindo... vou com ele no casamento amanhã!!
* Comprei uma saia 44 na Rabusch... loja de "magra" e uma outra 42 na renner.... e chego a vestir um casaco 46!!!!
* Minhas calças 46 estão nadando... o manequim atual é 44!!
* Posso assistir reuniões com as pernas cruzadas.. eu tinha pavor de sentar como uma pata gorda....
Quanto aos percalços... passei mal pela primeira vez e foi péssimo.... comi rápido e deu problema... Como eu sempre digo, essa cirurgia é pra gente muito forte.... e tem que ter atenção constante pra não errar!!! E também meu cabelo começou a cair, muito e de forma abundante... mas sei que vai passar....
Enfim... o saldo é mais que positivo.... to muito, mega feliz... e agora até os óculos bonitos servem no meu rosto bem mais magro!!! Todo mundo nota.... e tudo fica mais fácil!!

Obrigada a todo mundo pelo apoio... em especial a minha mamis... pela força constante... os sucos "power" e por me forçar a comer a couve... hehehe
Filha
Minha vida tem sido uma sequência de vitórias e percalços, mas as vitórias estão ganhando de goleada....
Algumas....
* Hoje me pesei!!!!!! Estou 30 kgs mais magra!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
* Desci dos 80, estou com 78 .. caiu a barreira dos 80... mais uma....
* Estou servindo no meu vestido da formatura.. de 2002.... vermelho e lindo... vou com ele no casamento amanhã!!
* Comprei uma saia 44 na Rabusch... loja de "magra" e uma outra 42 na renner.... e chego a vestir um casaco 46!!!!
* Minhas calças 46 estão nadando... o manequim atual é 44!!
* Posso assistir reuniões com as pernas cruzadas.. eu tinha pavor de sentar como uma pata gorda....
Quanto aos percalços... passei mal pela primeira vez e foi péssimo.... comi rápido e deu problema... Como eu sempre digo, essa cirurgia é pra gente muito forte.... e tem que ter atenção constante pra não errar!!! E também meu cabelo começou a cair, muito e de forma abundante... mas sei que vai passar....
Enfim... o saldo é mais que positivo.... to muito, mega feliz... e agora até os óculos bonitos servem no meu rosto bem mais magro!!! Todo mundo nota.... e tudo fica mais fácil!!

Obrigada a todo mundo pelo apoio... em especial a minha mamis... pela força constante... os sucos "power" e por me forçar a comer a couve... hehehe
Filha
Textos, idéias, e fotos de propriedade intelectual das autoras do BLOG DO LIMÃO PARA A LIMONADA
quinta-feira, 18 de agosto de 2011
terça-feira, 9 de agosto de 2011
BIFINHOS de GUISADINHO
Bifinhos macios, leves e deliciosos. Acompanha qualquer outro tipo de comida que você for comer, ou, serve também para o dia em que você opta por tomar uma sopinha, ou, um caldinho de feijão E DEPOIS de algum tempinho ainda precisa comer mais um pouco para completar sua refeição.
É um excelente acompanhamento para: massas, aipim, souflê de cenoura, souflê de espinafre, purê.
Para quem gosta acompanhado de um suquinho de limão e uma saladinha de alface é o "manjar dos Deuses"!!!
LEMBRE-SE SEMPRE:
Os bifinhos podem ser lights, ou, engordativos. Depende de como você os faz e com o que você os come de acompanhamento. Não infrinja as regras. Coma com moderação. Não deixe sua nutricionista brava comigo por eu estar ensinando estas delícias.
Saiba comer sembre BEM e nas QUANTIDADES CORRETAS e AUTORIZADAS.
IMPORTANTE:
Esta receita é uma receita que rende, então, toda a família pode comer. Faça em uma quantidade maior do que aqui eu ensino. É uma delícia! E une o útil ao agradável porque além de ser relativamente fácil e rápida de fazer é uma receita acessível a TODOS os BOLSOS!
INGREDIENTES:
- 300 gramas de Guisadinho (eu comprei alcatra e mandei moer)
- 1 ovo
- 3colheres de farinha de trigo
- 1 pitada de sal (meia colherinha de chá)
- temperinho verde, cebola, tomate e pimentão picadinhos
- farinha de rosca
( mais ou menos umas 100 gramas!não use mais do que esta quantidade)
- pode colocar: orégano, sálvia, cebola em pó, alho em pó, tempero misto.
MODO DE FAZER:
-Tempere a carne com os temperinhos que você gostar: tempero misto, orégano, salvia, alho em pó, mostarda em pó e aquela pitadinha de sal.
Deixe uns 5 minutinhos para a carne pegar o gostinho dos temperinhos.
| Foto pertencente ao Blog DO LIMÃO PARA A LIMONADA |
| Foto pertencente ao Blog DO LIMÃO PARA A LIMONADA |
Acrescente os temperos naturais: temperinho verde, cebola, alho, tomate, pimentão - todos picados bem pequeninhos. Deixe descansar mais uns 5 minutinhos para que os temperos trabalhem com a carne.
| Foto pertencente ao Blog DO LIMÃO PARA A LIMONADA |
Fica nesta concistência, uma massa um pouco molhadinha já que você não pode abusar na farinha. Não coloque mais ovo do que o recomendado, não ficará legal!
| Foto pertencente ao Blog DO LIMÃO PARA A LIMONADA |
Aqui mostro dois bifinhos feitos SEM os temperinhos naturais pois sempre tem quem não goste de colocá-los preferindo apenas a carne (lembra croquete!)
| Foto pertencente ao Blog DO LIMÃO PARA A LIMONADA |
Lembre......a época das frituras já era!
| Foto pertencente ao Blog DO LIMÃO PARA A LIMONADA |
| Foto pertencente ao Blog DO LIMÃO PARA A LIMONADA |
FICA LINDO, DELICIOSO e SABOROSO e se você fizer a receita como ensinei ela fica leve e não engordativa!
| Foto pertencente ao Blog DO LIMÃO PARA A LIMONADA |
LEMBRE-SE SEMPRE:
O TEMPO das GORDURAS ACABOU!
NÃO caia na tentação de fazer ORNAMENTOS para o bife de guisadinho!
Ele por si só já é uma delícia!
Coloque os temperinhos aos poucos, deixe o gostinho entranhar na carne e assim você descobrirá sabores que nem imaginava que existissem!
BOM APETITE!
LEMBRE-SE:
RESPEITE as QUANTIDADES AUTORIZADAS pela SUA NUTRICIONISTA!
EM HIPÓTESE ALGUMA coma em demasia, esta é uma comida SABOROSA e tem que SER APROVEITADA com MODERAÇÃO!
MÃE
Textos, idéias, e fotos de propriedade intelectual das autoras do BLOG DO LIMÃO PARA A LIMONADA
quarta-feira, 3 de agosto de 2011
RECEITA de FRANGUINHO da TELMA!!!!!!!!
Hoje a receita a ser publicada é de autoria da Querida Amiga Telma do Blog DE CASA NOVA.
Telminha é magra, lindona, mas sabe se alimentar bem e inventou essa receitinha MARAVILHOSA que estou "colando" (para não dizer afanando mesmo!) da publicação que ela fez hoje.
Achei a receita DIVINA, e será nossa comidinha de quarta-feira aqui em casa.
Na receita original de nossa amiga Telma ela sugere MAIONESE, MASSSSSSSSS para nossa realidade é PROIBIDO, então, vamos usar a segunda sugestão dela que é a substituição por REQUEIJÃO LIGHT!
Aqui em casa temos usado direto o CREME de RICOTA LIGHT da TIROLEZ e farei a receita com ele pois seu número de calorias é ainda menor do que o do requeijão!
TELMINHA OBRIGADA pela IDÉIA!!!!!!
Avisei que iria publicar......
MENINAS e MENINOS- comam com moderação!
Apenas a quantidade AUTORIZADA pela NUTRICIONISTA......
NÃO ARRUMEM bronca com a nutricionista.....
Esta comidinha é simplesmente D.I.V.I.N.A!!!!
Como diz a propaganda aquela : COMA com MODERAÇÃO!
Ingredientes:
Telminha, mais uma vez obrigada!
Telminha é magra, lindona, mas sabe se alimentar bem e inventou essa receitinha MARAVILHOSA que estou "colando" (para não dizer afanando mesmo!) da publicação que ela fez hoje.
Achei a receita DIVINA, e será nossa comidinha de quarta-feira aqui em casa.
Na receita original de nossa amiga Telma ela sugere MAIONESE, MASSSSSSSSS para nossa realidade é PROIBIDO, então, vamos usar a segunda sugestão dela que é a substituição por REQUEIJÃO LIGHT!
Aqui em casa temos usado direto o CREME de RICOTA LIGHT da TIROLEZ e farei a receita com ele pois seu número de calorias é ainda menor do que o do requeijão!
TELMINHA OBRIGADA pela IDÉIA!!!!!!
Avisei que iria publicar......
MENINAS e MENINOS- comam com moderação!
Apenas a quantidade AUTORIZADA pela NUTRICIONISTA......
NÃO ARRUMEM bronca com a nutricionista.....
Esta comidinha é simplesmente D.I.V.I.N.A!!!!
Como diz a propaganda aquela : COMA com MODERAÇÃO!
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| Foto pertencente ao Blog DE CASA NOVA |
2 peitos de frango
alho, sal, pimenta do reino
1 cebola picada em rodelas
óleo
3 batatas grandes cortadas em pedaços grandes
maionese (ou requeijão)
queijo parmesão ralado
Modo de Fazer:
Tempere o frango com alho, sal, pimenta do reino.
Na panela de pressão coloque a cebola picada e óleo suficiente para dourar. Refogue.
Coloque os peitos e refogue mais um pouco. Tampe a panela e deixe por 15 minutos NA PRESSÃO.
Desligue o fogo, tire a pressão, vire os peitos, adicione as batatas, um pouquinho de maionese (ou requeijão, q foi como fiz) e queijo parmesão ralado. Ligue de novo e deixe por mais 20 minutos na pressão. Não deixe mais!
Ficou bem gostoso e temperadinho e molhadinho (pra servir na hora)!
Telminha, mais uma vez obrigada!
segunda-feira, 25 de julho de 2011
BIFE À MILANESA e BATATA "frita" NOISETTE
PRÊMIO POR BOM COMPORTAMENTO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
| Bife à Milanesa e Batata Noisette Foto pertencento ao Blog DO LIMÃO PARA A LIMONADA |
Hoje vamos falar sobre a grande vontade de comer guloseimas que antes nos eram tão comuns e agora nos são tão distantes. Por vários dias “quebrei” a cabeça pensando como fazer os meus tão famosos BIFES À MILANESA sem que prejudicasse o bom andamento do regime, MAS, que trouxesse a minha filha à sensação de que estava ingerindo uma das comidas de sua preferência e que não engordasse. No passado, sempre que ela comia BIFES À MILANESA os mesmos eram acompanhados de BATATA NOISETTE, fritas em pouca banha, mas como fazer as batatas sem que elas precisassem passar pela gordura? Primeiro passo: COMPRA de uma forma TEFAL quadrada que não precisasse usar óleo, nem untar margarina ou manteiga de qualquer espécie. BIFE À MILANESA Receita para uma bela refeição para duas pessoas: Ingredientes: (você também pode usar: alcatra, fraldinha, patinho, colchão de dentro, ou filé de frango). 2 ovos 1 xícara de farinha de rosca Temperos a gosto: aqui em casa usamos tempero misto e Mostarda moída. 1 pitadinha de sal (NÃO SALGUE muito, o tempero já contém sal!!!!!) Opcional: ½ dente de alho moído Modo de preparo: Corte os bifes em porções de o tamanho fica a seu gosto.Tempere (sem o sal). Bata os dois ovos em um prato fundo, coloque os bifes já temperados e mexa. Deixe dormir por MEIA HORA, depois coloque umas pitadinhas de sal e mexa. Passe os bifinhos na farinha de rosca. Lembre-se que aquela PEQUENA QUANTIDADE de FARINHA de ROSCA tem que ser usada em toda a carne!!!!!!!!!!!!!!!!!! Coloque os bifes dentro da forma sem que um não encoste no outro. Por último coloque a forma dentro do forno que já deve estar SUPER AQUECIDO. Atenção leva em torno de 30 MINUTOS para ficar pronto. Para ficar douradinho vá virando o bife com um garfão a cada 10 minutos. BATATA NOISETTE 8 UNIDADES de batata NOISETTE,não esqueça APENAS 8 UNIDADES você pode consumir. Na foto aparecem mais batatas porque iríamos as duas almoçar, então a quantidade a ser consumida seria maior. Modo de fazer: Colocar as batatinhas em uma forma TEFAL (SEM UNTAR) elas ficam no forno o mesmo tempo que os bifinhos, Talvez fiquem prontas uns minutinhos antes. Ir mexendo a cada 10 minutos para que elas fiquem douradinhas por completo. ATENÇÃO: ESTA COMIDA é um PRÊMIO! Só pode ser consumida uma vez a cada 15 DIAS! Como penalidade a refeição seguinte será SOPA! Sem contar o fato que no dia anterior fiz COUVE refogada e embora minha filha NÃO goste de verduras comeu sem dar um único chiado para merecer o bife do dia seguinte! DUAS horas depois tomar um SUCO POWER já ensinado, com MUITAS FRUTAS. Para o FAMILIAR: Novamente digo: O PRÊMIO deve ser merecido, e muito. SEM NEGOCIAÇÃO e MERECIMENTO não EXISTE COMIDA BOA! |
NÃO ESQUEÇA que esta COMIDINHA é apenas UM PRÊMIO OCASIONAL!
VOCÊ deve continuar a comer as quantidades autorizadas pela sua nutricionista e fazer pratos COLORIDOS!
Se você JÁ EMAGRECEU bastante APROVEITE as LIQUIDAÇÕES das LOJAS, comece a pensar no VERÃO.
Com certeza suas roupas anteriores JÁ ERAM e você não terá o que vestir quando o calor chegar!
NÃO compre nada muito caro pois você está em transição.
Minha filha TEVE que comprar roupas já que do número 54/56 ela já está usando 44/46.
Calças desta numeração e blusas tamanho M.
DOE suas roupas antigas, a estas
ALTURAS nada mais lhe servirá.
MÃE
Textos, idéias, e fotos de propriedade intelectual das autoras do BLOG DO LIMÃO PARA A
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